Questo portale web nasce dall’esigenza di creare una piattaforma comune di lavoro da cui sviluppare, con i vari soggetti coinvolti nel progetto T-Cheese.Med, politiche virtuose di sviluppo per i produttori di formaggi storici tradizionali della zona Archimed e di comunicarne i principali risultati ottenuti nei diversi territori.

Obiettivo specifico del portale è l’attuazione di una parte delle azioni di sperimentazione previste dal progetto, quali l'e-commerce dei formaggi storici tradizionali per la promozione europea di prodotti di nicchia che interpretano la storia e le tradizioni dei paesi mediterranei.