L’accesso agli acquisti online per gli utenti visitatori dal sito rappresenta un obiettivo del progetto T-Cheese.Med che promuove da un lato l’accesso alle nuove tecnologie e dall’altro il rafforzamento della filiera lattiero-casearia.
L’e-commerce rappresenta un valido strumento dimostrativo per ridurre le barriere legate all’isolamento geografico di alcune aree remote e la possibilità di far conoscere e diffondere prodotti delle stesse aree attraverso una commercializzazione di nicchia.
Da un catalogo prodotti, che conterrà tutti i formaggi storici tradizionali provenienti dalle aree mediterranee coinvolte nel progetto, sarà possibile ordinare ed acquistare online il formaggio desiderato.